料理教室

2017年6月29日。   今回は栄養について基礎的な知識を再確認し、日常生活の食事の見直しを図る勉強会です。 農牧省農業普及局（MAG-DEAG）のミリアン普及員と 現地の栄養士であるジョランダ氏を招き、ご講…

2017年6月8日。   パラグアイは雨季に入りました。 雨季になると、雨で道がぬかるんだり洪水が発生したり、外出が困難になることも多くあります。 2週間程悪天候が続いたため、気温が下がり赤土の中を遠くから通え…

2017年5月11日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において、季節の果物を使った料理教室を開催しました。 この料理教室は、今回で10回目の開催となりました！   今回の講習会では、グラディス講師によ…

2017年4月20日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において、野菜の保存方法について学ぶ料理教室を開催しました。 今回はキュウリ、ニンジン、ピーマンの野菜保存方法について学びました。 たくさん採れた野菜を上手…

2016年12月18日。   当プロジェクトの対象地域でもあるラ・コルメナ市にて開催されている「Expo Frutas La Colmena」というEXPOに私たちのプロジェクトも出店しました。 「Expo F…

2016年12月13日。 EXPO前最後となる第８回料理教室をNihonGakko大学ラ・コルメナ分校において開催しました。   今回もEXPO出店に向けて前回の料理教室と同様にTorta de banana（…

2016年12月6日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において第７回料理教室を開催しました。 今回もEXPO出店に向けて前回の料理教室と同様にTorta de banana（バナナのパンケーキ）、Torta d…

2016年12月1日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において第６回料理教室を開催しました。 今回はEXPO出店に向けてTorta de banana（バナナのパンケーキ）、Torta de zanahoria…

2016年11月24日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において第5回料理教室を開催しました。 今回はバナナや干しブドウ、frutas abrillantadas(パンケーキに使用するグミのようなものにフルーツ…

2016年11月17日。 NihonGakko大学ラ・コルメナ分校において第4回料理教室を開催しました。 今回はノーマルタイプのクッキーとグアジャバと言うフルーツのジャムをのせたクッキーを作りました。 　　　 また、講師…