本邦研修最終日：振り返りと自由行動
最終日の午前中は、本邦研修の振り返りを行いました。午後からは帰国前の荷物の整理等を行い、その後は飛行機の時間まで自由行動...
本邦研修9日目：県営団地での学生の取り組みの視察
本日は、本プロジェクトのPM藤掛洋子教授が理事長を務めるNPO法人ミタイ・ミタクニャイ子ども基金（以下、ミタイ基金）*と...
本邦研修8日目PM：アンテナショップへの訪問とコンテンツツーリズム
本邦研修8日目の午後は、東京の浅草を中心に、アンテナショップへの訪問やコンテンツツーリズムを行いました。日本のイメージと...
本邦研修7日目：研修生成果発表会
本日は、まず大江靖雄教授（東京農業大学）の「農業経営の多角化—酪農教育ファームにみるオープン・ネットワーク型社会的学習の...
本邦研修6日目：調理学・環境保護・異文化理解について学ぶ
本日は、調理学・環境保護・異文化理解について学びを深めました。 まず、東京ガス業務用テストキッチンに訪問し、コンベクショ...
本邦研修4日目：理論を深める
本邦研修4日目は、いよいよ理論を中心に学びを深めます。 まず、藤原徹平准教授に「今後の新興国におけるアグリツーリズムの可...