第9回 講習会/料理教室(2019年4月22日)@サント・ドミンゴ地区(スタンダードコース)

今回は甘味と塩味の生地作りを行います!

参加女性:16名

Hola, hoy realizamos elaboración de masas dulces y salados!

Participantes: 16 mujeres

 

今回は様々なテクニックを使用して甘味と塩味の生地作りを行いました!

毎回、参加者の一人から衛生について説明してもらいます。エプロンや帽子、手に傷がある場合はゴム手袋、爪は短めに指輪とブレスレットはつけない、そして何より手をしっかりと洗い衛生面に気をつけて作業することが大事、このようなことを毎回の参加者に説明してもらい意識を高めていきます!!

Hoy utilizamos variedades de técnicas para elaborar masas dulces y saladas!

En cada curso, le damos la oportunidad a las mujeres de explicar sobre el higiene. La utilización de delantales, gorra, guantes, tener corto las uñas sin anillo, y siempre lavar bien las manos para elaborar un producto. Así, en curso les pedimos a cada mujeres la explicación para que puedan aprender mejor.

 

みなさん、商品作製だけでなく衛生面もしっかりと学びより良い製品を作ってください!

Además de aprender la elaboración, aprendamos también sobre el higiene para poder elaborar productos de mayor calidad. Fuerza a todas!!

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JICA草の根プロジェクトチーム