第16回 講習会/料理教室(2019年3月30日)@ラ・コルメナ地区(アドバンスコース)

今日はドライ野菜の復習を行いました。

参加女性:6名

Hoy hicimos refuerzo de frutas deshidratadas!!

Participantes: 6 mujeres

 

 

 

 

 

 

今回は参加者の要望で以下の野菜を使用しました:

  • ビーツ
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • 生姜

Utilizamos las verduras mencionados abajo:

  • remolacha
  • zanahoria
  • cebolla
  • genjibre

 

 

 

 

 

全て0,5cmでカットします。

ビーツは通常の野菜より水分が多いため、 他の野菜より2時間多く乾燥させました。

Todos los productos fue cortado en 0,5 cm.

La remolacha, ya que contiene más líquido que las otras verduras, era necesario secar 2 horas más que las otras verduras.

 

 

 

 

 

 

これでドライ野菜の料理教室は終わりました!!この経験を活かして将来ビジネス展開してくださいね!!

Así terminó el curso de verduras deshidratadas!! Ojalá que con esta experiencia, pueda abrir un negocio en el futuro!!

 

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JICA草の根プロジェクトチーム

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