コロネル・オビエド市において観光客に提供する昼食作りを行いました

2024年2月27日、コロネル・オビエド市において、調理講習会を実施しました。調理講習会では、観光客に昼食を提供することを想定し、鶏肉のラザニア、牛肉のラザニア、ハムとチーズのラザニア、鶏肉のカネロニ、牛肉のカネロニを調理しました。

作業グループに分かれ、各グループで具の異なるラザニアとカネロニを作りました。ラザニアやカネロニは、首都周辺では食べられることもありますが、コロネル・オビエド市などの地域では、まだ一般的に食べられているわけではありません。そのため、受益者たちはラザニアやカネロニの調理工程を学べることを喜び、熱心に授業に参加していました。

この日は、あいにくの雨でした。コロネル・オビエド市では、雨が降ると道路状況が悪くなるため、参加した受益者はいつもより少ない9名でした。しかし、参加した受益者たちは、本日の講習会で教わった料理をとても気に入っており、満足度の高い講習会となりました。