ホーム > ラ・コルメナ市 / 活動報告 第17回講習会 ラ・コメルナ料理教室 2017年7月6日 今回のテーマは、参加女性のリクエストもあり ピーナッツやトウモロコシの粉を使ったパラグアイの伝統料理教室を行いました。 生ピーナッツを使ったカップケーキ、砕いたピーナッツで焙煎ピーナッツケーキ、 トウモロコシの粉を使ったバイプ ヘエ、キベベです。 調理中の様子 バイプ ヘエ 日系女性の参加 今回は、新しい食文化を学ぶのではなく、地元の食材や文化を生かした郷土料理を学ぶことで、 自国の食文化の大切も学ぶことができました。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocket カテゴリー:ラ・コルメナ市活動報告 JICA草の根プロジェクトチーム Facebook 関連投稿 ラ・コルメナ市 / 活動報告 第8回ラ・コルメナ料理教室 スタンダードコース / コロネル・オビエド市 / 活動報告 第3回 講習会/料理教室(2019年1月12日)@トゥジュプク地区(スタンダードコース) 活動報告 第9回講習会 2016年の活動の振り返り 第一フェーズ / 第二フェーズ / 活動報告 JICA草の根技術協力事業の取り組みについて、藤掛洋子教授からのメッセージ動画をアップしました スタンダードコース / コロネル・オビエド市 / 活動報告 第9回 第10回講習会 オビエド・スタンダードコース ラ・コルメナ市 / スタンダードコース / 活動報告 第6回 講習会/料理教室(2018年12月14日)@ラ・コルメナ地区(スタンダードコース) 前の投稿 第16回講習会 ミリアン講師と栄養士のジョランダ講師より栄養についてご講義いただきました! 次の投稿 第18回講習会 リーダーシップと会計・家計簿の講習会を行いました。