第15回 講習会/料理教室(2019年3月15日)@ラ・コルメナ地区(スタンダードコース)

ドライ野菜作りに挑戦です!!

参加女性:15名

Intentaremos con la elaboración de verduras deshidratadas!!

Participantes: 15 mujeres

 

 

 

 

ドライ野菜はドライフルーツ作りに似ています。

ドライフルーツの料理教室を行なった時の様に、コーディネーターが前もって準備をしてくれました。本当に早朝7時からお疲れ様でした!

La verduras deshidratadas es parecido a frutas deshidratadas.

Como en el curso de cocina, la coordinadora local estuvo trabajando desde las 7:00 de la mañana con la preparación del producto. Buen trabajo coordinadora!!

 

 

 

 

 

野菜はトマト、ピーマン、ジャガイモ、ニンニクを使いました。全て0.5cmにカットして乾燥機に入れ、完成まで6時間もかかるんです。次回の講習会で完成品を見るのが楽しみですね!

Las verduras que utilizamos son tomate, locote, papa, ajo. Todas las verduras fueron cortadas con un tamaño de 0.5cm, y fue introducido a la máquina para deshidratar durante 6 horas de reloj. Esperemos en el siguiente curso de cocina para poder observar los que realizamos hoy!!

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JICA草の根プロジェクトチーム