コロネル・オビエド市において観光客に提供する昼食作り②を行いました

2024年3月26日（火）、カアグアス国立大学の実習室で、調理講習会を実施しました。本調理講習会では、アグリツーリズムで訪れた宿泊客に対し、昼食を提供することを想定しています。献立は、牛肉の胡椒焼き、チキンロール、ポテトのクリーム添え、ピラフでした。農村部では、普段あまり調理されることのない献立であったため、受益者は調理手順を理解するのに時間がかかったそうです。しかし、アナリア講師の指導の下、受益者は熱心に学び、最後まで衛生面に注意し、調理することができました。