第15回 講習会/料理教室(2019年3月23日)@ラ・コルメナ地区(アドバンスコース)

前回はドライフルーツ作りを学びました。今日はドライ野菜を学びます!!

参加女性:6名

Hasta el curso anterior, aprendimos a elaborar frutas deshidratadas. Hoy empezamos a elaborar verduras deshidratadas!!

Participantes: 6 mujeres

 

 

 

 

 

 

ドライ野菜はドライフルーツに似ています。フルーツの様に6時間乾燥機に入れておく必要があります。

今回、使用した野菜は:トマト、ピーマン、ジャガイモ、ニンニクです。どの様にできるか楽しみですね!!

La elaboración de verduras deshidratadas es muy parecido a frutas deshidratadas. El tiempo de deshidratación es 6 horas igual que las frutas deshidratadas.

Hoy utilizamos el tomate, locote, papa, ajo. A ver como sale la terminación del producto!!

 

 

 

 

 

 

実践のあと、座学も少し行いました。乾燥の速度と総時間に影響を与える要因や、野菜の利点などについて情報共有を行いました。

様々な知識を獲得して、将来のビジネスに活かしてください!!

Luego de la elaboración, realizamos un pequeño estudio teórico. De cómo influye el tiempo y la velocidad al producto en la hora de deshidratar, también compartimos las ventajas de las verduras deshidratadas.

Penetrando varios conocimientos, fuerza a todas para poder abrir un negocio en el futuro!!

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JICA草の根プロジェクトチーム